TAVERNA LUI 

Desert cu gust de toamnă

 

 

 

Ingrediente:

 

1 Pachet Foi de Plăcintă/ Baklava 450g

100g Unt topit

50ml Ulei de Floarea Soarelui 

150g Miez de Nucă mărunțit mediu

150g  Zahăr

100g Zahăr pudră

1kg  Mere

1 Linguriță de zeamă de lămâie

3 Ligurițe de scorțișoară măcinată

 

 

 

* Cuișoare - câte unul 

pentru fiecare bucată de plăcintă

 

 

 

 

 

 

Modul de preparare:

 

1. Pune cuptorul la pre-încălzit la 180℃. Împarte pachetul de foi de plăcintă în două. 

 

2. În timpul ăsta, spală bine merele apoi rade-le pe partea răzătoarei cu găuri mari.  Într-o tigaie mare pune 1/3 din cantitatea de unt, merele rase, nuca, zahărul, zeama de lămâie și scorțișoara și gătește-le vreo 15 minute.

 

3. Pregătește tava de cuptor cu o foaie de hârtie de copt, apoi, ia una câte una, jumătate din foile de plăcintă și pune-le în tavă, ungându-le pe fiecare cu un amestecu de ulei și untul topit rămas. Peste aceste foi împrăștie compoziția din mere gătite, apoi, repetă același procedeu acoperind compoziția cu restul de foi de plăcintă unse. 

 

4. Plăcinta se taie în bucăți la mărimea dorită înainte de a o băga la cuptor, și, *opțional, (inspirat din

rețeta de baclava a bunicii), în mijlocul fiecărei bucăți se poate înfige câte un cuișor. 

 

5. Durata coacerii la cuptor este de 35-40 min. După ce se scoate de la cuptor, se lasă la răcit, apoi se scot pe un platou plăcintele și se ornează cu zahăr pudră. Când se servesc se scot cuișoarele. O poți mânca pe ultima cu tot cu cuișor. Îți va închide apetitul.

 

    Poftă Bună!

 

 

       Șef:CHN

Cât este încă caldă încearc-o cu o cupă de înghețată de vanilie.

Și un pahar de suc proaspăt de portocale pentru a mai diminua din glucide.

Dă click pe cupa de înghețată pentru a afla alte detalii în blog-postul dedicat acestei rețete sau pe portocală pentru a ne lăsa o impresie.