TAVERNA LUI 

Desert tradițional românesc

 

 

Ingrediente:

 

500gr de biscuiţi populari

200gr de rahat 

150gr de nucă

200gr de unt

250ml de lapte

4 linguri de zahăr

4 linguri de cacao

Esenţă de rom

 

 

 

 

 

 

Modul de preparare:

 

 

1. Într-un bol, se rup biscuiţii în bucăţi, peste care se adaugă rahatul şi nucile tăiate. Într-un vas separat, la foc mic, se amestecă untul cu cacao şi laptele, până se omogenizează. 

 

2. După ce se ia de pe foc se adaugă câteva picături de esenţă de rom. Se lasă la răcit câteva minute şi se toarnă peste biscuiţi. 

 

3. Amestecul ar trebui să devină asemănător unui aluat, căruia, pe o masă tapetată cu zahăr pudră, să-i putem da o formă cilidrincă, precum a unui "salam". 

 

4. Se împachetează în funcţie de preferinţe, în folie pentru alimente sau în folie de aluminiu şi se strânge bine la capete. 

 

5. Se lasă 12 ore la frigider sau, când se doreşte servirea lui mai repede, se pune în congelator timp de 1-2 ore. Se presară, după preferințe, cu zahăr pudră sau cocos ras apoi se feliază cu grijă, eventual cu un cuţit uşor umezit.

 

*Pont: Distracţie plăcută alături de cei mici! În cazul în care vă dau o mână de ajutor, sunt sigură că vor fi încântaţi de rezultatul contribuţiei lor!

 

 

     Poftă Bună!

 

 

 

Șef: Ana-Maria Niță